今より強く！を目指して

～アスリートの身体づくりと食のエッセンス

いまひとつ結果が伸びない、悩めるアスリートや指導者に読んでほしい
スポーツ栄養の視点から切り込んだアスリートや指導者のためのテキスト決定版！

■　目　次　■

• まえがき
• 第1章 アスリートの基本的な食事の考え方
  • アスリートにとっての食事の意義
  • アスリートの食事の基本形
  • アスリートの栄養アセスメントとその活用方法
• 第2章 競技別 エネルギー・食事のとり方とユース・ジュニア期の身体づくり
  • スピード・筋力系スポーツ（短距離・跳躍）の食事のとり方
  • 持久系スポーツ（中・長距離）の食事のとり方
  • 投擲競技（砲丸投げ・槍投げ・円盤投げ）の食事のとり方
  • ユース・ジュニア期の発育・発達と食事

  アスリートのリカバリーを科学する

• 第3章 貧血を予防する
  • アスリートにとっての貧血
  • 鉄は、足りなくても、多すぎても良くない—鉄摂取の注意点
  • 貧血予防のために必要な栄養素
  • 貧血にならないための食事の基本
  

  日本陸連アドバイス「アスリートの貧血対処７か条」

• 第4章 疲労骨折を予防する
  • 運動時のしつこい痛みがサイン
  • 疲労骨折の原因をさぐる
  • ジュニア期は疲労骨折発生のピーク
  • 予防のカギは食事

  日本陸連アドバイス「疲労骨折予防１０か条」

• 第5章 エネルギー不足を予防する
  • 女性アスリートを悩ませる月経とヘルスケア
  • 事例でみる女性アスリートの健康障害
  • エネルギー不足を予防するアスリートの食事と栄養

  日本陸連アドバイス「アスリートのエネルギー不足予防１０か条」

• 第6章 熱中症を予防する
  • 熱中症が増えている
  • 熱中症はどうして起きる？
  • 熱中症かな、と感じたら

  スポーツ活動中の熱中症予防５ヶ条

• 第7章 サプリメント摂取の考え方
  • アスリートとサプリメント摂取
  • サプリメントとの適切な向き合い方

  日本陸連アドバイス「サプリメント摂取の基本８ヶ条」

Column ビタミンCの役割
体組成率の測り方
体重コントロール時の摂取エネルギー調節
全員が同じ練習量になっていませんか
バランス良く食べるために—“三角食べ”の勧め
スポーツが原因で貧血に！？ペプシジン関与説
女性アスリートと疲労骨折～女性ホルモンと骨の関係～
無月経アスリートの対処法
WBGTの求め方

＜付録＞　今日から実践！　目的別アスリート飯(めし)
参考文献